煮粥能放蜂蜜吗?煮粥可不可以放蜂蜜?

　　煮粥能放蜂蜜吗?煮粥可不可以放蜂蜜?

　　粥是中式早餐中较为常见的一种，而蜂蜜味道香甜可口，性质温和，可以和多种食物搭配一起吃，也可以作为调味剂使用，那煮粥能放蜂蜜吗?

　　煮粥当然可以放蜂蜜。粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物，大米粥自然就是由大米熬制而成的，主要成分就是丰富的氨基酸、米精蛋白和B族维生素等，而蜂蜜中的主要成分则是葡萄糖和果糖，还含有丰富的活性酶、维生素、矿物质以及氨基酸等多种营养成分，从成分上来看，二者搭配起来对身体有益无害，所以大家在吃大米粥的时候可以放蜂蜜。

　　不过一定要注意添加蜂蜜的时间。刚煮好的大米粥往往温度是比较高的，而蜂蜜含有多种营养成分和活性物质，其中有些活性物质不耐高温，遇到过高温度会变性失活，从而降低了蜂蜜的营养价值，田野牧蜂建议大家较好在大米粥温度降至40度左右，再加入适量水白蜜，更利于人体对营养物质的吸收。

　　大米粥中加入适量蜂蜜不仅可以改善口感，使粥更加香甜可口，还可以帮助人体补充营养，增强身体素质。蜂蜜中的多种营养成分很容易被身体吸收利用，转化为各种活动所需的能量，可以促进身体的新陈代谢和血液循环，增强身体的抵抗力，大米也有补中益气的作用，二者搭配有助于促进身体健康。